广东十大菜品排行榜

广东地区是粤菜系的发源传承之地,粤菜的特点就是甜和精致,给人一种十分养生的感觉,一般讲究保持食物本身的原滋味,一般以炖、煮、烧、烤这几种烹饪方式为主,上排行今天要为大家带来的是广东的十大菜品排行榜,一起来看看广东地区有哪些非常著名的美食菜品吧~

广东十大菜品排行榜

1.广式烧乳猪

2.脆皮烧鹅

3.上汤焗龙虾

4.白切鸡

5.红烧乳鸽

6.老火靓汤

7.香滑鱼球

8.清蒸海河鲜

9.糖醋咕噜肉

10.八宝南瓜盅

1.广式烧乳猪

广东十大菜品排行榜插图

主料:乳猪

广式烧乳猪是广东地区一道知名度非常高的美食菜品,这道菜品的制作方式十分的简单,只需要将腌制好的乳猪放到炭火中熏制烧烤成熟即可,多个地区腌制乳猪的方法都不一样,其滋味也有所不同。

2.脆皮烧鹅

广东十大菜品排行榜插图(1)

主料:大鹅

脆皮烧鹅是广东地区一道被作为粤菜代表的美食菜品,在广东十大硬菜排行榜中,这道菜品在许多广式茶餐厅当中都会出现,做好的脆皮烧鹅可以说是外酥里嫩,而且因为大鹅的肉质和口感会更加硬一点,所以吃起来唇齿留香。

3.上汤焗龙虾

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主料:龙虾

上汤焗龙虾是广东地区一道一般作为头菜的美食菜品,这道菜品很好的将大龙虾这种河鲜的鲜完美的体现出来,用制作的上好高汤去勾芡龙虾,使得龙虾保留其独特的鲜美,又有着独特的滋味。

4.白切鸡

广东十大菜品排行榜插图(3)

主料:三黄鸡

白切鸡是广东地区一道非常有名的美食菜品,做好的白切鸡整体鸡肉的颜色都呈现出白黄色,给人一种味道十分淡的感觉,但其实做好的白切鸡腌制已经入味,有着一股淡淡的盐味和卤香味。

5.红烧乳鸽

广东十大菜品排行榜插图(4)

主料:乳鸽

红烧乳鸽是广东地区一道非常经典的美食菜品,做好的红烧乳鸽皮薄肉多、汁水丰富,而且乳鸽的营养非常的丰富,因为乳鸽还没发育成熟,其乳鸽肉的整体肉质会更加的嫩,吃起来更爽口。

6.老火靓汤

广东十大菜品排行榜插图(5)

主料:乌鸡、阿胶、红枣

老火靓汤是广东地区一道非常常见的滋补汤菜品,这道汤品会放入多种药用价值极高的中草药材,最为常见的靓汤里面会放入乌鸡和阿胶、红枣等食材,起到一个很好的滋补气血、美容养颜的功效。

7.香滑鱼球

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主料:鲈鱼

香滑鱼球是广东地区一道非常受欢迎的美食菜品,这道菜品的原材料选用的是肉质饱满的鲈鱼,鲈鱼的蛋白质的含量比较高,而且脂肪含量比较低,吃了之后也不会担心是否会长胖这种问题。

8.清蒸海河鲜

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主料:螃蟹、虾

清蒸海河鲜是广东地区一道体现了海鲜原汁原味的美食菜品,像是螃蟹、虾和青鱼这种海鲜,都是十分常见的海鲜,但是因为其味道鲜美,而受到了诸多用户们的喜爱,而清蒸海鲜更能体现其鲜味。

9.糖醋咕噜肉

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主料:猪肉、竹笋

糖醋咕噜肉是广东地区一道非常下饭的美食菜品,做好的糖醋咕噜肉味道会非常的鲜美,而且酸酸甜甜的糖醋口味和猪肉、竹笋这两种食材很好的结合在一起,将竹笋的鲜味和猪肉的香味全部激发了出来。

10.八宝南瓜盅

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主料:南瓜、糯米

八宝南瓜盅是广东地区一道非常适合作为夜宵的美食菜品,这道美食需要先将南瓜的内核掏空,南瓜本身就有一股清甜味,将做好的糯米馅料放入到南瓜中,使得其变得既美观,又别有一番风味。

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