最经典的三亚十大美食

导语:三亚是国内十大浪漫海滨城市,不仅有着海滩、阳光等独特的自然风光,还可以享受丰富又好吃的美食,其中一部分还具有别致的东南亚风味,也想让大家知道三亚的食物不是只有宰客这一个特色,这里整理了三亚十大美食,看看有没有你吃过的。

最经典的三亚十大美食

1.海鲜

2.文昌鸡

3.抱罗粉汤

4.和乐蟹

5.椰子饭

6.清补凉

7.海南粉(腌粉)

8.加积鸭

9.东山羊

10.陵水酸粉

1.海鲜

最经典的三亚十大美食插图

从古以来就有所谓的“靠山吃山,靠海吃海”这一说法,而三亚濒海,海洋资源丰富,因水质好,也特别适合海鲜的生长,来到三亚想要吃海鲜有两种方式,一种是自己选购海鲜找加工店加工,付一定的加工费用即可,这一网上最为推荐的一种方式,第二种就是去当地餐厅就餐。

2.文昌鸡

最经典的三亚十大美食插图(1)

文昌鸡选用的鸡是海南省的地方鸡种,是中国南方十大名菜之一,有着皮薄滑嫩和肉味馥香的特点,因产自于文昌市而得名,这也是海南的四大名菜之首,海南人的传统吃法主要是白斩,蘸取酱料食用,爽滑异常,再配一碗鸡汤煮的米饭,俗称“鸡饭”。

3.抱罗粉汤

最经典的三亚十大美食插图(2)

这是海南著名的风味小吃,也被成为“粗粉汤”,主要是用大米粉条配老汤及多种佐料烹制而成,用的大米粉条是从文昌县抱罗镇出产的因此而得名,这种粉也是粉干拌和汤捞两种方式,加入店家自制的辣椒酱,吃下去后味道也是极其鲜美。

4.和乐蟹

最经典的三亚十大美食插图(3)

这种螃蟹虽然在广东和福建都有产,但与海南和乐镇产的螃蟹相比,不管是口味还是脂膏都略逊一筹,而在和乐镇,这种螃蟹也是有区别,其中以港北和乐群村一带所产的最为出名,特别是脂膏也是金黄油亮,富含营养。

5.椰子饭

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椰子饭应该是除了文昌鸡和海鲜以外最令人熟知的一种被人们所熟知的一种特色小吃了,又名为椰子船,使用优质糯米加上天然椰肉和椰汁共同蒸熟而成,现在多把它用来做为主食之一,这种吃食还在本草纲目中有所记载,说其具有温中理气等功效。

6.清补凉

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清补凉是一种由西瓜、西米露、玉米、蜜豆、鱼头、薏仁、椰奶、炼乳组成的满满一大碗,在夏日炎热时来上这么一碗,是多么惬意的事情,而这种天平的原料也是千变万化,可以亲倡导各种口味。

7.海南粉(腌粉)

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海南粉是海南省独居特色的汉族小吃,属于海派菜,爱吃辣的可以再粉里加入一些辣椒酱,更为好吃,而很多老海口人更是喜欢吃老街的海南粉,深深地吸引着全国各地的人们。

8.加积鸭

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加积鸭是一种产于海南琼海市加积镇,形体扁平,羽毛呈黑白两色的一种鸭子,食用起来肥而不腻,且营养价值比普通鸭子高,其中蛋白质含量高达34%,而这种鸭子的烹饪方式也是多种多样,海南的人更喜欢用白斩的方式来体现加积鸭的原汁原味。

9.东山羊

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这种东山羊主产地为海南万宁的东山岭,这种羊的羊肉食用起来没有膻味,吃起来肥而不腻,还有着滋补养颜的功效,煮出来的汤味稠,汤色呈乳白,味道鲜美,营养滋补,而海南东山羊同样也是海南四大名菜的组成部分之一。

10.陵水酸粉

最经典的三亚十大美食插图(9)

陵水酸粉是一种佐料丰富,酸辣甜香的海南省的一种特色小吃,因陵水最初制作的酸粉最为正宗,因此而得名,目前这种酸粉已经传至海南岛各地,用的粉大多用的还是海南粉,但也有用龙口粉丝和云南过桥米线代替的。

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