河南十大面食排行榜

我国许多北方地区都是以面食作为主食,而南方地区大多都是以米饭作为主食,所以北方地区衍生出了非常多有名的面食产品,像是河南的烩面、山西的刀削面,还有担担面等,上排行今天要为大家带来的是河南的十大面食排行榜,一起来看看有哪些好吃的面食吧~

河南十大面食排行榜

1.郑州烩面

2.酸浆面条

3.开封焙面

4.饸饹面

5.南阳板面

6.商水疙瘩面

7.焦作孟州炒面

8.三门峡大刀面

9.信阳热干面

10.漯河芝麻叶杂面条

1.郑州烩面

河南十大面食排行榜插图

主料:小麦面粉、羊肉、木耳

郑州烩面是河南省一道非常典型的面食点心,这道面食是河南地区的代表面条之作,在河南地区的大街小巷都可以看到烩面的店铺,河南人每天早上都会来上一碗热乎乎的烩面,开启一天的生活。

2.酸浆面条

河南十大面食排行榜插图(1)

主料:面粉、辣椒

酸浆面条是河南省一道风味比较独特的面食点心,这道面食的特点就在于它的酸浆,它的酸浆有一股天然的酸味,这种酸味并不臭,反而会让人的食欲大开,因为这个酸浆是用绿豆制作而成的。

3.开封焙面

河南十大面食排行榜插图(2)

主料:面粉、香醋

开封焙面是河南省一道摆盘非常好看的面食点心,这道面食经常伴随着酸溜鱼一起出现,在酸甜可口的鱼肉之上,加上一层细细的焙面,就像是被拉丝的面条一般,不仅非常好看,还非常的好吃。

4.饸饹面

河南十大面食排行榜插图(3)

主料:荞麦面、高粱面

饸饹面是河南省一道制作起来非常方便的面食点心,在河南十大面点排行榜中,这道面食起源于河南省的郏县,古老的制作方法会借用传统的制作工具,现在凭借着机器也能够完成,所以饸饹面的制作时间被大大的减少了。

5.南阳板面

河南十大面食排行榜插图(4)

主料:面粉

南阳板面是河南的一道配菜非常丰富的面食点心,这道面食起源于河南省南阳市的新野县,南阳板面的面条就是选用普通的面粉,不过它的汤底滋味非常的鲜美,红色的牛油和配菜完美的相结合。

6.商水疙瘩面

河南十大面食排行榜插图(5)

主料:面粉、小葱

商水疙瘩面是河南省一道比较常见的面食点心,这道疙瘩面的特点就在于其汤底之中,一般商铺都会选用熬煮了多个小时的大骨汤,在滚烫的大骨汤中加入被随意揪成的面团片,非常的简单。

7.焦作孟州炒面

河南十大面食排行榜插图(6)

主料:面粉、鸡蛋

焦作孟州炒面是河南省一道非常适合作为夜宵的面食点心,这道面食起源于河南省焦作市的孟州市,将已经制作好的面条,放入到油锅中炒,然后根据自己的喜好去加入青菜、鸡蛋和肉菜等。

8.三门峡大刀面

河南十大面食排行榜插图(7)

主料:面粉

三门峡大刀面是河南省一道历史非常丰富的面食点心,这道面食在宋朝时期就已经被创作出来了,在清朝的时候,还被皇室作为长寿面,在给慈禧太后庆祝大寿的时候,用的就是三门峡大刀面。

9.信阳热干面

河南十大面食排行榜插图(8)

主料:面粉、葱花

信阳热干面是河南省信阳市的一道传统面食点心,这道面食非常适合作为早餐去吃,和武汉热干面不同的是,信阳的热干面不会用芝麻酱,而是用辣椒油、鸡汤、榨菜丁和其它配菜作为调料。

10.漯河芝麻叶杂面条

河南十大面食排行榜插图(9)

主料:小麦粉、豆粉

漯河芝麻叶杂面条是河南地区一道比较受欢迎的面食点心,这道面食最主要的就是芝麻和香油,面条煮的比较软烂,而且还有勾芡而成的汤汁,当糊在一起的汤汁夹杂着天然的芝麻香,使得人食欲大开。

免责声明:本文版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

发表评论

登录后才能评论