河北十大名鸡排行榜

鸡是一种经常出现在美食中的家禽走兽,在我国鸡这种家禽已经有着四千年的悠久驯化历史了,从那时开始便有人开始琢磨鸡肉的吃法,经历过漫长的时间发展,对于鸡肉的做法衍生出了非常多种,上排行今天要为大家带来的是河北的十大名鸡排行榜,一起来看看有哪些吧~

河北十大名鸡排行榜

1.金凤扒鸡

2.二毛烧鸡

3.道口烧鸡

4.马家卤鸡

5.回民扒鸡

6.廊坊永清胡记烧鸡

7.三河小熏鸡

8.任丘笏板鸡

9.唐山义盛永熏鸡

10.承德御土荷叶鸡

1.金凤扒鸡

河北十大名鸡排行榜插图

发源地区:河北省石家庄市

金凤扒鸡是河北地区一道历史非常悠久的美食菜品,从被发明到如今已经有着113年的悠久历史了,这道菜品的做法是用蜂蜜刷满鸡肉的表皮,然后将鸡肉炸到酥脆,最后用秘制的中药汤底去炖煮。

2.二毛烧鸡

河北十大名鸡排行榜插图(1)

发源地区:河北省邯郸市

二毛烧鸡是河北地区一道非常具有代表性的美食菜品,是非常典型的冀菜系食品之一,可以称得上是中华的老字号,人们到了邯郸市旅游的时候,必定会带上二毛烧鸡特产当做纪念品。

3.道口烧鸡

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发源地区:河北省邢台市

道口烧鸡是河北地区一道非常传统的美食菜品,在河南易携带特产小吃排行中,这道美食很好的将鸡肉的腥味给掩盖住了,用烧鸡的方式,使得鸡肉的外皮变得外酥里嫩,里面的鸡肉夹杂着被烘烤的鸡油,让人忍不住大快朵颐。

4.马家卤鸡

河北十大名鸡排行榜插图(3)

发源地区:河北省正定县

马家卤鸡是河北地区一道被认定为非物质文化遗产的美食菜品,这道美食最为正宗的便是河北省正定县的马家老鸡店,这家店制作卤鸡的历史非常悠久,迄今为止已经有三百多年的历史了。

5.回民扒鸡

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发源地区:河北省石家庄市

回民扒鸡是河北地区一道非常有名的美食菜品,这道美食是由回民马鸿昌夫妇一手研制而成的,所以叫做回民扒鸡,这道扒鸡里面会放上许多秘制的辛香料,能够很好的将烤鸡的香味烘托出来。

6.廊坊永清胡记烧鸡

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发源地区:河北省廊坊市

廊坊永清胡记烧鸡是河北地区一道非常受欢迎的美食菜品,这道美食是从清朝年间就被发明出来了,经历了几百年的时间发展,使用的都是独门调配的中药秘方,很好的将其特色风味保留了下来。

7.三河小熏鸡

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发源地区:河北省三河市

三河小熏鸡是河北地区一道非常适合用作为下酒菜的美食菜品,这道美食因为是采用烟熏的方法制作而成的,所以有着一股天然的烟熏风味,在大大增加其鸡肉风味的同时,还延长了它的保质期。

8.任丘笏板鸡

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发源地区:河北省任丘市

任丘笏板鸡是河北地区一道有着知名典故的美食菜品,传闻在明朝时期有一位忠臣,因为担忧国家大事,在吃饭的时候,误将上朝用的笏板当做为鸡肉啃食,而任丘笏板鸡一名也由此而来。

9.唐山义盛永熏鸡

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发源地区:河北省唐山市

唐山义盛永熏鸡是河北地区一道鲜美可口的美食菜品,这道菜品的制作方法非常的繁琐,首先要将白条鸡切成对应的大块,然后将其放入到熬煮时间很久的老鸡汤中炖煮,使得其更加的入味。

10.承德御土荷叶鸡

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发源地区:河北省承德市

承德御土荷叶鸡是河北地区一道有着荷叶清香味的美食菜品,这道菜品的重点就在于荷叶的衬托之上,因为荷叶的味道十分的清甜,外形非常的美观,用来作为装饰品摆盘是最好不过的存在。

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