中国八大辣椒品种,灯笼椒上榜

辣椒源自美洲,是明朝末年传入中国的蔬菜,常作为调味品使用,刺激食客的味蕾,增进食欲,随着人们口味的改变,辣椒出现了多个变种,那你知道中国辣椒多少品种?现在巴拉排行榜网小编就给各位介绍下中国八大辣椒品种,快来了解一下吧。

中国八大辣椒品种

1、线辣椒

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线辣椒的形状细长,[bai]所以被称为线辣椒,该品种在国内很常见,适应能力强,有一定的耐旱、耐寒性,主要在陕西等地区进行规模化种植。

2、云南小米辣

中国八大辣椒品种,灯笼椒上榜插图(1)

云南小米辣是原产于云南的一种很小、很辣的辣椒,未成熟的为金黄色,散发清香味,成熟的为大红色,辣度更高,质轻脆爽,秋季果熟时采收。

3、云南涮涮辣

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云南涮涮辣是野生小米辣的一个变种,颜色鲜艳,闻上去辣味扑鼻,所以又叫象鼻辣,该品种未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色或橙色。

4、灯笼椒

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灯笼椒也是辣椒的一个变种,因为颜色众多,又名彩椒,辣味较淡,有的甚至毫无辣味,常作为蔬菜进行食用,很少作为调味品。

5、青椒

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青椒是一年生或多年生草本植物,[bai]果实较大,辣味较淡,原产于中南美洲热带地区,有红、黄、紫等多种颜色,有各种变异品种。

6、甜椒

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甜椒是能结甜味浆果的一个亚种,果肉厚而脆嫩,维生素C的含量很高,果梗直立或俯垂,果实大型,呈近球状、圆柱状或扁球状,味道微辣。

7、海椒

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海椒是茄科辣椒属植物的统称,四川、贵州人常把辣椒叫做海椒,果实通常成圆锥形或长圆形,外表鲜红色或红棕色,有光泽。

8、朝天椒

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朝天椒是辣椒变种之一,原产自南美地区,在中国南北均有栽培,喜欢阳光充足且温暖的生长环境,对土壤要求不高,味道辛辣无比。

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